Il y avait dans la zone Agen sud avant les années 1980, des champs cultivés . On trouvait surtout du cresson et des salades qui étaient cultivés à Agen sud. L’on trouve toujours quelques cressonnières. Une centaine d’hectares, près de l’actuelle rocade qui rejoint la route de Layrac, était autrefois vouée à l’agriculture. Des générations de mariniers et de maraîchers se sont succédées sur cette rive droite de la Garonne d’où l’on tirait également les graviers.
Les maraîchers avaient mis à profit le fait que la nappe phréatique y affleurait, pour produire du cresson. D’où le nom des Cressonnières qui est resté attaché au lieu.
